Lax igen

Det blev lax den här lördagen också. Killarna ville ha sushi men det blev en variant eftersom jag är lite skeptisk till att äta rå lax som inte varit fryst. Vi använde en raclettegrill till laxen och så hade vi sushiris, soja och wasabi som tillbehör. 
 
 
Till efterrätt tänkte jag göra en förenklad cassataglass. Glassmaskinens kylblock har tyvärr inte legat i frysen så den går inte att använda. Istället tar jag vaniljglass och blandar med hackad choklad, cocktailbär och lite punch. Återkommer med foto och rapport om det blev gott...