Scones med müsli
Idag hade vi varken hockeyträning eller match på morgonen, så då hann jag baka lite scones. Jag hittade ett recept med flytande smör som var väldigt enkelt att röra ihop. För att få de lite grövre tillsatte jag ca 1 dl av min hemmagjorda müsli. Klart på 20 minuter!
Recept
2 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 dl fiberhavregryn
1 dl müsli
1/2 dl flytande smör/margarin
1 kryddmått salt
2 tsk bakpulver
2 dl mjölk
lite flytande honung
Sätt ugnen på 250 grader. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt de övriga. Blanda ihop och klicka ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i ca 10 minuter.