Korv och chokladkakor
Till middag hade vi falukorv och stuvad pasta idag. Jag tycker inte så mycket om de vanliga makaronerna så jag använder Barillas "Gironde Torsade" istället. Falukorven var en sort med hög kötthalt.
När jag stuvar pastan kokar jag den först enligt instruktionerna på förpackningen. Sen brukar jag värma ca 7 dl mjölk i micron. När jag hällt av pastan använder jag samma kastrull till stuvningen. Lägger i ca 2 msk smör och 2 msk mjöl. Sen vispar jag ner den värmda mjölken lite i taget så att alla klumpar försvinner. Lite riven parmesanost och någon annan ostsort är gott att ha i också. Salta och peppra.
Grönsaker i stora bitar brukar gå åt snabbt hos oss.
Det blev lite efterrätt också! Snabba chokladkakor med glass och hallon. För recept, se receptfliken.
